Pel en snipper de ui.
Schil de appel en snijd hem in stukjes.
Knip of snijd het spek in stukjes.
Bestrooi de kippenlevertjes met zout, peper en bloem.
Verhit de boter in een koekenpan en bak de ui, het spek en de levertjes al
omscheppend 5 minuten.
Voeg de stukjes appel toe en bak nog 3 minuten.
Voeg de appelstroop, de mosterd en 1/2 dl water toe en verwarm het geheel
al roerend nog 1 minuut.
Knip de peterselie erboven fijn.
Lekker met aardappelpuree en rodekool.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |